اهمیت و مزایای بسته بندی گروه صنایع غذایی

در دنیای امروز شرکت‌های بسیاری در قالب گروه صنایع غذایی و مواد غذایی فعالیت می‌کنند. علاوه بر تهیه و نوع عرضه این محصولات، بسته بندی آنها نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. گروه صنایع غذایی از طریق بسته بندی مناسب می‌تواند به محبوبیت بیشتری در میان مصرف کنندگان برسد. این محبوبیت باعث فروش بیشتر و کسب درآمد بالاتر نیز می‌شود.

در این مقاله به اهمیت بسته بندی در گروه صنایع غذایی و مزایای بسته بندی در گروه صنایع غذایی خواهیم پرداخت. اگر خودتان نیز بخواهید در این زمینه با کاهش هزینه تولید محتوا انجام دهید، پیشنهاد ما انتخاب سایت رایا مارکتینگ می‌باشد .

اهمیت بسته بندی در گروه صنایع غذایی

بسته بندی هر کالایی می‌تواند در واقع معرف گروه صنایع غذایی (Food Industry) باشد. عوامل مهمی نیز در این زمینه تاثیرگذار هستند ازجمله:

ظروف بسته بندی

ظروف بسته بندی مواد غذایی باید از لحاظ زیست محیطی مخرب نباشد و به سلامت افراد نیز آسیب نرساند. و بتواند مواد غذایی را دربرابر عوامل مخرب بیرونی همچون فشار، دما و ... محافظت کند. همچنین قدرت چاپ بهتر و توانایی تطبیق با محیط های مختلف می تواند از عوامل تاثیرگذار در انتخاب این ظروف باشد. باز شدن آسان ظروف در عین محکمی و دوام آنها نیز باعث توجه بیشتر مشتریان به این ظروف می‌شود. گروه صنایع غذایی می‌تواند از ظروف مخصوصی نیز برای بسته بندی استفاده کند تا بتواند از کاهش عمر محصول جلوگیری کند. با بسته بندی محصول در چنین ظروفی، می‌توان محصول را برای تمام نقاط کشور ارسال کرد.

خلاقیت

خلاقیت در هر عرصه‌ای می‌تواند باعث پیشرفت شود. مشتریان مواد غذایی مختلف علاوه بر کیفیت محصولات به نوع چینش محصولات و زیبایی آنها نیز توجه می‌نمایند. گروه صنایع غذایی می‌تواند با خلاقیت در بسته بندی و عرضه محصولات خود، از رقبا پیشی گرفته و  بازار مصرف را تصرف نماید. همچنین خلاقیت رنگ بندی در ظروف بسته بندی می‌تواند باعث ایجاد جلب توجه مشتری شود. بسیاری از شرکت‌های تولید کننده مواد غذایی در لیبل، طرح روی کاغذ و جلد ظروف بسته بندی نیز خلاقیت ایجاد می‌کنند.

مواد نگهدارنده

مصرف، آماده سازی و ذخیره سازی مواد غذایی به صورت ایمن و فاقد آلودگی‌های زیان‌بخش، یکی از مهم‌ترین عوامل در حفظ سلامتی و بهداشت است. بسیاری از گروه‌های صنایع غذایی در بسته بندی‌های خود از مواد نگهدارنده (Preservatives) نامناسب استفاده می‌کنند. این امر باعث می‌شود تا مواد غذایی، قبل از تاریخ انقضاء محصول دچار خرابی شود. به همین دلیل کاهش بار میکروبی محصولات صنایع غذایی در طول مدت ماندگاری بسیار اهمیت یافته‌است.

امروزه برای این کار از تکنیک پلاسمای سرد در بخش تولید صنایع غذایی استفاده می‌شود. این تکنیک دارای استاندارد زیست محیطی بسیار بالایی می‌باشد. پلاسمای سرد با اصلاح سطح مواد باعث اثرگذاری بالاتر و طولانی مدت در حفظ کیفیت مواد غذایی می‌شود. این روش باعث کاهش مشکلات صادرات خشکبار به مسافت‌های دور و نزدیک نیز شده‌است.

مزایای بسته بندی در گروه صنایع غذایی

صنایع غذایی احتمالاً یکی از بزرگ‌ترین صنایع در سراسر جهان است. با افزایش تقاضا و عرضه محصولات غذایی از مکانی به مکان دیگر، بسته بندی مناسب غذا بسیار مهم می‌شود. وظایف اساسی و اجباری بسته بندی مواد غذایی حفاظت، نگهداری و ارائه اطلاعات لازم از محصول به مصرف کننده است. روش‌های مختلفی برای بسته بندی اقلام غذایی قبل از حمل آنها به مکان دیگر وجود دارد. محصولات را می‌توان در ظروف شیشه‌ای، ظروف چوبی، بسته‌های خلاء، بسته‌های پلاستیک، بسته‌های مقوایی یا فلزی بسته بندی کرد. بسته بندی مناسب محصولات غذایی برای جلوگیری از آسیب دیدن آنها و اطمینان از حمل و نقل ایمن ضروری است.

حفاظت

هدف اصلی بسته بندی محافظت از محتویات آن در برابر هرگونه صدمه‌ای است که ممکن است در حین حمل و نقل، نگهداری و ذخیره‌سازی رخ دهد. بسته بندی محصول را در سراسر زنجیره خود از تولیدکننده تا کاربر نهایی سالم نگه می‌دارد. این محصول را در برابر رطوبت، نور، گرما و سایر عوامل خارجی محافظت می‌کند. این مهم‌ترین هدف بسته بندی است. به همین دلیل، بسته بندی بسیار بیشتر از محصول واقعی غیر معمول نیست. به خصوص هنگام سفارش اقلام از فروشگاه‌های آنلاین. در مجموع، هدف بسته بندی محافظت است، اما بین بسته بندی هوشمند و خوب طراحی شده با بسته بندی بدون طراحی متناسب تفاوت وجود دارد.

به شما پیشنهاد می‌کنیم مقاله "تولید محتوا برای مهندسی صنایع غذایی" را نیز مطالعه کنید تا در این زمینه دید قوی و کاملی به‌دست آورید.

بهداشت

هنگام بسته بندی یک ماده غذایی برای محافظت از آن در برابر هر نوع آلودگی و تحویل سالم آن به مصرف‌کننده، رعایت بهداشت بسیار مهم است. بسته بندی مناسب حمل و نگهداری بهداشتی و نگهداری محصولات غذایی را تضمین می‌کند. هرگز نباید غذا را در معرض دید قرار داد. بسته بندی مواد غذایی احتمال آلودگی مواد غذایی را از میکروب‌های موجود در هوا و تبادل باکتری‌ها در طول حمل کاهش می‌دهد.

در صورت عدم بسته بندی مناسب، احتمال مسمومیت غذایی (Food Poisoning) بعد از مصرف ماده غذایی زیاد است. این می‌تواند به محبوبیت و نام برند غذا و همچنین مصرف کننده آسیب برساند. استفاده از بسته بندی پایدار و انعطاف‌پذیر گروه صنایع غذایی اطمینان حاصل کنید که غذا برای حمل و نقل و مصرف توسط کاربران ایمن است. کیفیت خوب بسته بندی مواد غذایی به مشتری کمک می‌کند تا آن را با خیال راحت در خانه خود ذخیره کند.

کاهش ضایعات مواد غذایی

بسته بندی با کیفیت از هدر رفتن کالاهای غذایی جلوگیری می‎کند. اغلب مواد غذایی، مانند میوه‌ها و سبزیجات، در حین نگهداری و حمل و نقل به دلیل بسته بندی نامناسب هدر می‌روند. به دلیل بسته بندی ضعیف تولید کنندگان، سایر اقلام غذایی بیش از حد هدر می‌روند. بسته ممکن است وسایل نقلیه یا شیوه‌های حمل و نقل را تغییر دهد تا به مقصد برسد، اما بسته بندی نامناسب می‌تواند منجر به صدمه به محصولات غذایی شود و کاربر نهایی از بسته دریافتی راضی نخواهد بود. اگر بسته حاوی مقدار بیشتری از محصولات غذایی باشد، احتمالاً ذخیره می‌شود. بسیاری اوقات مواد غذایی به دلیل ضعیف بودن بسته بندی که قادر به محافظت از آن در برابر آب و هوا و آلودگی نبود، خراب و هدر می‌رود.

راحتی

تحویل یک بسته غذایی بسیار راحت است، در حالی که رسیدگی به یک ماده غذایی اگر بسته بندی نشده باشد کار نسبتاً دشواری است. ویژگی‌های راحتی سهولت دسترسی و جابجایی باعث می‌شود بسته بندی مواد غذایی خوب باشد. بسته بندی مناسب محصولات غذایی نیز تلاش‌های لازم برای تحویل آن را کاهش می‌دهد. بسته بندی همچنین جابجایی محصول را آسان‌تر می‌کند و می‌توان آن را بدون هیچ گونه آسیبی حمل کرد. اگر بسته بندی خوب باشد، افراد بدون استرس یا ذخیره مواد غذایی را در اختیار مصرف کننده قرار می‌دهد.

ارائه دهنده اطلاعات

بسته ظاهری محصول است و فقط محصول هنگام مصرف در معرض دید مصرف کننده قرار می‌گیرد. هر آنچه مصرف کننده می خواهد بداند باید روی بسته بندی، از جمله مواد تشکیل دهنده، تاریخ تولید، تاریخ انقضا و منشاء محصول باشد. تولید کننده باید اطلاعات کامل کالا را روی بسته بندی مواد غذایی ارائه دهد. اگر تمام جزئیات روی بسته وجود داشته باشد، استفاده از آن بی خطر است.

کمبود اطلاعات یا عدم وجود اطلاعات می‌تواند منجر به شرایط مشکل‌ساز مانند شکایت از شرکت شود. این می‌تواند به دلیل برخی از ترکیبات موجود در مواد غذایی که مصرف کننده به آنها حساسیت داشت اما از وجود آن در مواد غذایی بی اطلاع بود، باعث ایجاد عفونت یا حساسیت برای مصرف کننده شود زیرا اطلاعاتی در مورد بسته بندی موجود نبود.

اگر قصد داشته‌باشید در زمینه گرافیک در شهر تبریز فعالیت کنید، روی عبارت استخدام گرافیک تبریز کلیک کنید.

ارائه محصول

همانطور که قبلاً گفته شد، یک بسته نمای محصول است. اگر یک بسته غذایی شایسته و درست ارائه شده باشد، مصرف کنندگان را تشویق به خرید می‌کند. جزئیات مربوط به مواد تشکیل دهنده، منشاء، تاریخ تولید و انقضا باید روی بسته غذایی همراه با فواید آن باشد. مردم باید رژیم غذایی مناسب و سالمی را رعایت کنند. مصرف کننده فقط در صورتی کالای غذایی را خریداری می‌کند که ارائه محصول مطابق با شرایط وی باشد. ارائه نسبتاً دقیق، به مشتریان شما اطمینان می‌دهد که می‌توانند به شما اعتماد کنند و گروه صنایع غذایی شما را بدون هیچ تردیدی بخرند. بنابراین، بسیار مهم است که اقلام غذایی خود را با شرح مختصری ارائه دهید تا کاربران از آنچه که مصرف می‌کنند آگاه شوند.

کاهش استفاده از منابع

استفاده از مواد بسته بندی پایدار و با کیفیت خوب، بار کمتری را بر منابع تضمین می‌کند. اقلام غذایی بسته بندی شده به هدر نمی‌روند، با ماندگاری بیشتر محافظت می‌شوند. غذاهای بسته بندی نشده به راحتی آلوده می‌شوند و منابع هدر می‌روند و اکوسیستم را تحت فشار قرار می‌دهند.

نتیجه گیری

بسته بندی مناسب مواد غذایی به تولید کننده اجازه می‌دهد تا اعتماد مصرف کننده را جلب کرده و در بازار پخش شود. همچنین از نظر سلامتی برای مصرف کننده مفید است. بسته بندی ضعیف نام مارک مواد غذایی را لکه‌دار می‌کند. بسته بندی با کیفیت خوب طول عمر محصول غذایی را بدون هدر رفتن یا آلوده شدن تضمین می‌کند.

در صورتی‌که قصد داشته‌باشید در زمینه گروه صنایع غذایی تولید محتوا انجام دهید، به شما پیشنهاد می‌کنیم سایت رایا مارکتینگ را انتخاب کنید زیرا با داشتن نویسندگان متخصص، سفارش شما را با بالاترین کیفیت و در کوتاه‌ترین زمان ممکن تحویل خواهند داد.