برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش چگونه بهداشت را رعایت کنیم؟
برای دستیابی به یک زندگی سالم و ایده آل رعایت بهداشت اهمیت بسیار زیادی دارد. یکی از زیرشاخه‌های متعدد بهداشت، رعایت بهداشت فردی و توجه به سلامتی است. برای رسیدن به این امر مهم باید به بهداشت درون بدن و بیرون آن توجه داشت.
اگر می‌خواهید بدانید برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش چه نکاتی را رعایت کنیم؟ بهداشت مواد غذایی چیست؟ بهداشت روانی در ورزش چست؟ مهم‌ترین اصول بهداشت خواب چیست؟ تا آخر مقاله با ما همراه باشید.
نکات بهبود عملکرد دستگاه گوارش:
اگر بدن انسان را به یک شهر تشبیه کنیم به آسانی متوجه اهمیت و نقش مهم دور کردن و بیرون ریختن زباله‌ها که همان مواد زائد به جا مانده از سوخت و ساز بدن هستند را به‌خوبی درک خواهیم‌کرد. انباشتگی زباله‌ها، بوی تعفن و ایجاد سموم مضر را به همراه دارد و ایجاد چنین شرایطی در بدن اختلال و آسیب بسیار زیادی به سلامتی و بهداشت انسان وارد می‌کند. تخلیه و دفع مواد زائد باید از اولویت‌های بهداشت باشد. البته با توجه به نکات ساده‌ای می‌توان به این هدف رسید.
برای رعایت بهداشت افراد باید توجه داشته‌باشند که حتما هر روز دفع کامل داشت باشند و در صورت بروز مشکل از راهکارهای ساده‌ای که در ادامه ارائه می‌شود استفاده کنند. دریافت غذای جامد را کنار گذاشته و با خوردن انواع مایعات و سوپ‌ها فرصت تخلیه زباله‌ها را به روده (Gut) خود بدهند. به این منظور رژیم غذایی مایعات برای حداقل یک روز در هفته می‌تواند عملکرد گوارش و افزایش بهداشت را بهبود بخشد. رژیم یک روزه مایعات (آب، چای، آبمیوه‌های طبیعی، دمنوش‌ها و سوپ‌های رقیق) به دستگاه گوارش فرصت می‌دهد که کارهای عقب مانده خود را که در اثر پرخوری و روی هم خوری مواد غذایی ایجاد شده‌است را انجام داده و با این کار از ابتلا به بسیاری امراض جلوگیری نماید.
رسیدگی به بهداشت درونی قطعا هم اندازه و گاها بیشتر از بهداشت بیرونی بر سلامت انسان تاثیرگذار است و نمود آن کاملا در ظاهر افراد مشهود خواهد بود. دور کردن پسماندهای ناشی از سوخت و ساز از روش‌های دیگری مانند ورزش و تعریق و استفاده از شوینده‌های طبیعی که از جانب اطباء و پزشکان توصیه می‌شود نیز امکانپذیر است.
ورزش کردن فرایند تخلیه را تسریع می‌کند و استفاده از مواد غذایی سالم و طبیعی و سبزیجات نیز کمک بسیار زیادی برای حفظ بهداشت خواهدکرد. یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار بر بهداشت، خواب خوب و کافی است. در حالت خواب، فرصت مناسبی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش (Gastrointestinal system) به‌وجود می آید. در این زمان دریافت غذا به صفر می رسد و دستگاه گوارش به پاکسازی مشغول می‌شود.
بهداشت موادغذایی چیست؟
رعایت کلیه موازین بهداشتی در تمامی مراحل فرآوری، تولید، نگهداری، حمل و نقل و عرضه مواد غذایی را بهداشت مواد غذایی (Food Hygiene) می‌نامند تا ماده غذایی سالم و با کیفیت مطلوب به‌دست مصرف‌کنندگان برسد. در انتخاب نوع و ترکیبات مواد غذایی و تأمین انرژی کافی ، نکات بهداشتی زیر باید رعایت شود:
1. خریداری مواد غذایی مورد نیاز از فروشگاه‌هایی که بهداشتی هستند و کلیه وسایل حفظ و نگهداری مواد غذایی را دارند.
2. کسب اطمینان از عدم آلودگی مواد غذایی به حشرات ، کپک ها و غیره قبل از انبار کردن آنها.
3. استفاده از محصولات تازه برای ذخیره سازی تا حد امکان . در غیر این صورت بایستی مواد اولیه به ترتیب انبار شدن‌شان مصرف شوند تا مانع کهنه شدن زیاد از حد آنها شود.
4. نگهداری مواد غذایی در ظروف کاملاً سرپوشیده و درب دار برای جلوگیری از آلودگی آنها به حشرات و جوندگان. همچنین عدم قرارگیری مواد غذایی در تماس مستقیم با سطح زمین.
5. جابجایی هر چند وقت یک بار مواد غذایی و کنترل آنها.
6. غذاها و مواد غذایی الوده به حشرات را باید دور ریخت تا از گسترش آلودگی جلوگیری شود.
7. رعایت نکات بهداشتی دست‌ها به هنگام شروع کار و اتمام آن در آشپزخانه و شستشوی دست‌ها با آب گرم و صابون.
8. جلوگیری از انجام همزمان عملیاتی از قبیل رد و بدل کردن اشیاء ، جابجایی آنها ، نظافت خانه و غیره هنگام طبخ غذا.
9. عدم سرفه یا عطسه مستقیم روی مواد غذایی به هنگام طبخ و توزیع غذا.
10. عدم کار در آشپزخانه و طبخ غذا با زخم‌های باز و هنگام بیماری.
11. استفاده از لباس مرتب و تمیز پوشیده ، روپوش و روسری مخصوص در هنگام پختن غذا و توزیع آن.
12. کوتاه کردن مرتب ناخن ها و به طور کلی رعایت بهداشت فردی.
13. پوشاندن روی تمام مواد غذایی که در معرض هوا قرار دارند در مواقع غیرضروری.
14. مقاوم بودن کلیه دستگاه‌ها ، لوازم و وسایل مورد استفاده در آشپزخانه ، در برابر خراش ، زنگ ، مواد پاک کننده و مواد ضد عفونی کننده.
15. شستشوی وسایل مورد استفاده بلافاصله پس از کاربرد و زمانی که هنوز باقیمانده غذا خشک نشده‌اند.
16. عدم وجود زباله‌های خانگی و فضولات و سایر عوامل جلب حشرات و جوندگان در حوالی آشپزخانه .
به شما پیشنهاد می‌کنیم مقاله "تولید محتوا برای گروه‌های مواد غذایی" را مطالعه کنید تا در این زمینه دید قوی و کاملی به‌دست آورید.
بهداشت روانی در ورزش:
ورزش، فشارهاي جسمانی و روانی در ورزشکاران ایجاد می‌کند. این فشار می‌تواند اثرات مثبت و منفی داشته‌باشد. از طرفی فشار وارده ممکن است تغییرات مثبت و سازنده ایجاد کند درنتیجه از نظر جسمی و روحی سبب رشد و تکامل شود و از طرف دیگر سبب ایجاد اختلالاتی در سلامتی ورزشکاران بر اثر فشار مخرب و منفی شود.
ورزشکاري که با وجود فشارهاي شدید جسمانی و روانی وارده، قهرمان می‌شود نیاز به آمادگی و مهارت‌هاي ویژه جسمی و روانی دارد و همچنین از سوی دیگران، فشارهاي شدید روانی وارد می‌شود. بنابراین باید توانایی‌هاي روحی و روانی خاصی داشته‌باشد تا بتواند در این شرایط حساس به فشارهاي شدید وارده غلبه کند. باید دانست که مسایل روحی و روانی یکی از عوامل تعیین کننده در کسب نتایج ورزش است.
اصول مهم بهداشت روانی براي ورزشکاران عبارت است از:
1. باید انرژي روانی را تنظیم کرده و آن را ببرند
2 . استعدادهاي نهفته را کشف کنند، استعدادهاي روانی حرکتی را بشناسند، قابلیت‌هاي ذاتی و استعدادهاي خدادادي را پرورش دهند
3 . شخصیت خود را تربیت کنند، روحیه تعاون، همکاري را پرورش دهند و از خود پـسندي و خـود بـزرگ بینی دوری کنند
4 . براي رقابت کردن، آمادگی ذهنی مناسب داشته‌باشند
5 . ضعف تمرکز و کمبود مهارت‌ها را ازبین ببرند
6 . مهارت‌هاي تدوین اهداف را بهبود داده و افزایش دهند
7 . انگیزه خود را تقویت کنند و اعتماد به نفس را بالا ببرند
8 . اضطراب را کاهش دهند و از نگرانی‌هاي روانی، یأس‌ها و ترس‌ها جلوگیری کنند
9 . تعادل روانی را برقرار کرده و عواطف و حالاتی چون: خشم، ستیز، ترس، ناسازگاري متعادل کنند
مهم‌ترین اصول بهداشت خواب عبارتند از :
1. داشتن برنامه منظم برای خوابیدن و اجرای آن در روزهای تعطیل:
چرخه خواب وبیداري به‌وسیله ساعت درونی بدن که در مغزقرار دارد تنظیم می‌شود. اگر صبح‌ها به‌طور منظم در یک ساعت مشخص از خواب بیدار شوید و شب‌ها نیزدر یک وقت معین به رختخواب می‌روید، با گذشت زمان ساعت درونی بدن‌تان یک چرخه خواب و بیداري (Circadian Rhythm) مطلوب را طراحی می‌کند که در شب خواب راحتی را شروع کرده و صبح ها نیز به‌راحتی درآن ساعت مشخص از خواب بیدار شوید. به همین‌دلیل باید برنامه زمانی منظم براي خوابیدن در شب و بیدار شدن در صبح داشته‌باشید.
سعی کنید بعد از یک شب خواب نامناسب، بر وسوسه‌ی باقی ماندن در رختخواب بعد از ساعت همیشگی غلبه کنید.
2. رفتن به رختخواب تنها زمانی‌که خواب‌تان می‌آید:
اگرقبل ازرفتن به رختخواب به اندازه‌ي کافی خواب‌تان نمی‌آید، خودرا با کاردیگري سرگرم کنید. خواندن روزنامه یا مجله یا سرگرم کردن خود با موسیقی یا تلویزیون به شما کمک کننده است. بهتراست فعالیتی که انتخاب می‌کنید به شما آرامش بدهد. در این مواقع خودرا گرفتار اضطراب "بی خواب بودن" نکنید.
3. انجام فعالیت آرامش‌بخش قبل از خواب:
یک فعالیت منظم قبل از رفتن به رختخواب که مواجهه شما با نور را کاهش می‌دهد، می‌تواند کیفیت خواب شـما را بهبود بخشد زیرا مواجهه با نور روشن منجر به فعال شدن قسمت‌هایی از مغز شود که در سیکل خواب و بیداري به نفـع بیـداري کار می‌کنند.
4. داشتن یک محیط مناسب و آرام برای خوابیدن:
محیط خواب‌تان را طوري طراحی کنید که تاریک، ساکت، خنک و راحت باشد، به این منظور می‌توانید از پرده هاي تیره، محافظ چشم درمقابل نور، وسایل تهویه مطبوع و ... استفاده کنید. بهتر است دماي اتاق خواب کمی کم تراز سایر قـسمت‌هـاي منـزل باشـد. سـاعت‌هـایی کـه صداي تیک تاك آزاردهنده دارند را در اتاق خواب نصب نکنید.
نتیجه گیری:
برای حفظ سلامتی بدن باید یک‌سری نکات بهداشتی را رعایت کنیم. مثلا برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش باید نکات مربوط به بهداشت مواد غذایی، ورزش و خواب رعایت شود.
اگر قصد تولید محتوا در زمینه بهداشت دارید، یکی از شرکت‌های تولید محتوا در این زمینه شرکت رایا مارکتینگ است که سابقه درخشانی در تولید محتوا به شیوه‌های مختلف را دارد.