تغذیه و سلامت بدن و رژیم غذایی مناسب

امروزه تاثیر و اهمیت تغذیه سالم در زندگی روزمره افراد موجب گردیده تا متخصصین به این موضوع با دید و اهمیت ویژه‌ای نگاه کنند و روز به روز با تحقیقات بیشترو بهینه سازی‌های بیشتر در ژنوتیپ گیاهان بتوانند بیماری‌های زیادی همچون گواتر یا اصطلاحا کمکاری تیروئید را درمان نمایند و حتی در بسیاری موارد از ابتلای یک جامعه به بیماری خاص ناشی از کمبود یک نوع ویتامین و یا ماده غذایی جلوگیری نماند و اینجاست که اهمیت علم پزشکی در تغذیه مشخص می‌گردد، در مجلات پزشکی بسیار زیادی افراد متخصص سعی در آگاهی افراد به ویژه خانواده‌ها در قبال افراد جوان‌تر دارند.

گسترش روزافزون تکنولوژی و ماشین آلات صنعتی و ورود غیرمجاز بسیاری ازآلاینده‌های محیطی به درون آب آشامیدنی و نیز هوای تنفسی در شهرها و تاثیر آن بر صنعت کشت و کار به نظر می‌آید لزوم هرچه بیشتر تغذیه سالم و جبران خسارات وارده از سوی صنعت بر مردم را بیشتر می‌سازد. در چنین شرایطی علم تغذیه می‌تواند عاملی برای سلامت جسم و روح انسان باشد. 

در این مقاله به رژیم، ویتامین‌ها، تاثیر تغذیه مناسب بر سلامت بدن و رژیم غذایی برای دستیابی به تغذیه مناسب و سلامت بدن خواهیم پرداخت. اگر خودتان نیز بخواهید در این زمینه با کم‌ترین هزینه تولید محتوا انجام دهید، به شما پیشنهاد می‌کنیم سایت رایا مارکتینگ را انتخاب کنید.

رژیم

بسیاری افراد با استفاده از رژیم‌های لاغری و با کاهش بی رویه وزن با نخوردن غذا می‌خواهند به تناسب اندام دست پیدا کنند ولی این گونه افراد غافل از اینکه با کاهش وزن و عدم تغذیه نه تنها به سلامت جسم‌شان به طور جدی آسیب وارد می‌سازند بلکه با مشکلات متعددی همچون بی حوصلگی و عصبانیت‌های ناشی از برخوردهای کوچک در اجتماع مواجه می‌شوند که خود می‌تواند عاملی برای شکست و نتیجتا عاملی برای کم تحرکی و بازگشت دوباره وزن غیر طبیعی باشد. از این رو در این مقاله سعی دارم تا مواد مورد نیاز بدن در هر روز برای یک زندگی ایده‌آل را به عرض عزیزان برسانم.

سوال بسیاری از عزیزان در رابطه با تغذیه این است که چه مواد غذایی در هر روز الزاما باید به بدن برسد و یا به عبارتی روزانه چه غذاهایی باید بخوریم تا سالم بمانیم.

از مهم‌ترین عوامل سم زدا در بدن می‌توان به آب اشاره کرد. در بسیاری از اخبار سلامت و سایت‌های پزشکی و سلامت آب به عنوان یک عامل کاهش وزن عنوان گردیده‌است چرا که افراد می‌توانند با خوردن آب به جای میان وعده از گرسنگی‌های کاذب روزانه جلوگیری کرده و به دنبال آن چربی اضافه‌ای انباشته نکنند. همچنین این عنصر حیاتی می‌‎تواند انواع سموم مختلف را از بدن دفع نماید و به شفافیت پوست و اعتماد به نفس بیشتر افراد نیز کمک کند.

به شما پیشنهاد می‌کنیم مقاله "تولید محتوا برای تغذیه و سلامت" را نیز مطالعه کنید تا در این زمینه دید قوی و کاملی به‌دست آورید.

ویتامین‌ها

 کمبود برخی ویتامین‌ها همچون ویتامین دی و کلسیم می‌تواند منجر به بیماری‌هایی همچون راشیتیسم (Rickets) گردد و یا کودک را با یک استخوان بندی ضعیف به دنیا آورد و این بیماری می‌تواند ناشی از تغذیه ناسالم بوده و در کودکانی که مادران‌شان در دوران جنینی با کمبود ویتامین دی مواجه بوده‌اند و یا کودکان دچار سوء تغذیه دیده شود. از این رو تغذیه مناسب و خوردن غذاهایی که به صورت روزمره می‌تواند این ویتامین را به بدن برساند اهمیت به سزایی دارد.

گرچه این نوع ویتامین جذب بسیار پائینی در بدن داشته و خودش فاکتوری برای جذب کلسیم در بافت استخوانی می‌باشد ولیکن بهترین مواد غذایی که می‌تواند منبع مناسبی برای ویتامین دی باشد از جمله ماهی، تخم مرغ، و بسیاری از آب میوه‌ها، محصولات لبنی، غلات و حبوبات غنی شده با ویتامین D  نام برد.

اهمیت تغذیه در دوران بارداری نیز از مسائل بسیار مهمی است که توجه به آن می‌تواند در آینده و زندگی جنین تاثیرگذار باشد. در مقاله بعدی در مورد تغذیه در دوران بارداری به تفصیل صحبت خواهیم کرد.

تاثیر تغذیه مناسب بر سلامت بدن

بیشتر ما نمی‌دانیم تغذیه سالم به چه معناست: غذای سرخ شده کمتر، قند کمتر و سبزیجات و میوه‌های بیشتر. اگرچه نوبت به داشتن تغذیه مناسب می‌رسد، بسیاری از ما جزئیات کامل مزایای تغذیه خوب و نحوه دستیابی به آن را نمی‌دانیم. تغذیه یکی از جنبه‌های اساسی یک سبک زندگی سالم است. بیایید مزایای داشتن یک رژیم غذایی مغذی را بیان کنیم.

مدیریت وزن

بسیاری از ما به اشتباه کاهش وزن را با رژیم‌های مد جدید مرتبط می‌دانیم، اما داشتن یک رژیم غذایی مغذی واقعا بهترین راه برای حفظ وزن سالم بوده و در عین حال دستیابی به مواد مغذی (Nutrients) لازم برای عملکرد سالم بدن را ایجاد می‌کند. تعویض مواد غذایی غیر بهداشتی و تنقلات با غذاهای مقوی، اولین قدم برای نگه داشتن وزن در یک محدوده سالم نسبت به ترکیب بدن، بدون نیاز به سرمایه روی رژیم غذایی مد است.

محافظت از شما در برابر بیماری‌های مزمن

بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی ناشی از تغذیه نامناسب و چاقی بر روی سلامت بدن است. تأکید بر تغذیه خوب بیش از هر زمان دیگری است. اتخاذ یک رویکرد پیشگیرانه با یک برنامه غذایی کامل مبتنی بر غذا، خطر ابتلا به سایر بیماری‌های مرتبط مانند نارسایی کلیه را نیز کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن شما

سیستم ایمنی (Immune System) بدن ما برای عملکرد بهینه به ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری احتیاج دارد. خوردن یک رژیم غذایی سالم و متنوع عملکرد سیستم ایمنی بدن را در اوج عملکرد تضمین می‌کند و از بیماری‌ها و مشکلات نقص ایمنی محافظت می‌کند.

به تأخیر انداختن شروع پیری

انواع خاصی از مواد غذایی مانند گوجه فرنگی و توت می‌توانند قدرت را افزایش دهند و عملکرد شناختی را بهبود بخشند، در حالی که بدن شما را در برابر اثرات پیری محافظت می‌کنند.

حمایت از بهزیستی ذهنی شما

خوردن غذاهای مناسب در واقع می‌تواند شما را خوشحال کند. مواد مغذی مانند آهن و اسیدهای چرب امگا 3 موجود در غذاهای غنی از پروتئین می‌توانند روحیه شما را تقویت کنند. این امر به بهبود کلی روان کمک می‌کند و شما را در برابر مشکلات بهداشت روان محافظت می‌کند.

رژیم غذایی برای دستیابی به تغذیه مناسب و سلامت بدن

هر گروه غذایی مواد مغذی و فواید مختلفی را فراهم می‌کند، بنابراین داشتن یک رژیم غذایی متعادل که شامل غذاهای هر پنج گروه باشد ضروری است. این‌ها گروه‌های مختلف غذایی هستند که باید آنها را بخاطر بسپارید.

غلات کامل

غذاهای سبوس دار مانند برنج و نان انواع کربوهیدرات‌ها هستند. آنها انرژی، فیبر سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها (Antioxidants) را برای شما فراهم می‌کنند و به هضم غذا کمک می‌کنند. برای افرادی که مبتلا به کولیک یا کسانی هستند که حساسیت به گلوتن غیر سلیاک دارند، مهم است که گزینه‌های کربوهیدرات دیگری را نیز به همراه داشته باشید تا مطمئن شوید که پرهیز از گندم از نظر مواد مغذی ضروری برای شما ضرری ندارد.

گزینه‌های کربوهیدرات فاقد گلوتن شامل محصولات برنج، سبزیجات نشاسته‌ای (به عنوان مثال سیب زمینی، کدو تنبل، ذرت) می‌باشد. از آنجا که پیروی از یک رژیم غذایی فاقد گلوتن ممکن است شما را به قطع ناخودآگاه برخی مواد مغذی سوق دهد، توصیه می‌شود از یک متخصص تغذیه کمک بگیرید تا به تغذیه مناسب و سلامت بدن دست یابید.

میوه و سبزیجات

اشکال مختلف تولید منابع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تنظیم عملکردهای بدن و محافظت از آن در برابر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. برای اینکه بیشترین مواد مغذی را از میوه‌ها و سبزیجات خود دریافت کنید، آنها را کامل بخورید به عنوان مثال، میوه‌های کامل را به جای آب میوه خوردن بخورید.

پروتئین

پروتئین ماده مغذی اصلی مسئول ساخت و ترمیم بافت عضلانی بدن است. گوشت حیوانات رایج‌ترین منبع پروتئین است، اما همچنین گزینه‌های مختلف گیاهی مانند آجیل و حبوبات برای انتخاب وجود دارد. افرادی که رژیم‌های گیاهی (Vegetarian diets) دارند باید اطمینان حاصل کنند که نیازهای غذایی آنها به اندازه کافی برآورده می‌شود و از ترکیب مناسب پروتئین گیاهی استفاده می‌کنند.

لبنیات

لبنیات سرشار از مواد مغذی مهمی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، ویتامین‌های A ، D و B12 هستند. غذاهایی مانند شیر، ماست و پنیر نمونه‌های عالی لبنیات هستند که تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی یافت می‌شوند.

چربی و شکر

یکی دیگر از ارتباط بین تغذیه و سلامت بدن، چربی‌های غذایی (مانند نوعی که از ماهی و روغن زیتون می‌‎گیرید) است که برای سلامتی ضروری هستند زیرا با تنظیم عملکرد کلسترول در بدن، سطح کلسترول را در بدن تنظیم می‌کنند. چربی‌های اشباع نشده و اشباع همگی در این جنبه از سلامتی نقش دارند. از طرف دیگر، چربی اضافی که اغلب در غذاهای سرخ شده می‎‌یابید باید به حداقل برسد زیرا آنها چربی‌های اشباع نشده زیادی هستند که از روغن‌های گیاهی فرآوری شده مانند سویا گرفته می‌شوند.

برای اطلاع از شرایط استخدام کار در منزل روی عبارت آبی رنگ کلیک کنید.

به دلیل آستانه پایین اکسیداسیون، مصرف بیش از حد چربی اشباع نشده چندگانه می‌تواند منجر به شرایط التهابی و تشکیل رادیکال‌های آزاد شود. شکر نیز باید محدود شود در حالی که قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها و غلات کامل سالم هستند، نوع قندی که با کیک و میان وعده دریافت می‌کنید می‌تواند بر وزن شما تأثیر بگذارد و در صورت مصرف بیش از حد منجر به بیماری‌های متابولیک شود.

سخن آخر

داشتن یک رژیم غذایی سالم شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل و مقدار متوسطی از چربی‌های اشباع نشده، گوشت و لبنیات یاری کننده شما در حفظ وزن ثابت می‌باشد. داشتن تنوعی مناسب از این غذاها هر روز جای کمتری برای غذاهای پر چربی و قند باقی می‌گذارد. لذت بردن از تغذیه خوب امری است که همه باید به دنبال آن باشند.

تغذیه خوب به طور کلی به سلامتی شما کمک می‌‎کند و نباید هرگز از آن صرف نظر کنید. شما می‌توانید با پیوستن به مربیان بهداشت در مراکز سلامت یا متخصص تغذیه برای ارزیابی تناسب اندام و سلامتی، سفر خود را آغاز کنید تا بینشی کسب کنید که به شما کمک می‌کند برنامه غذایی خود را بهتر تنظیم کنید.

در صورتی‌که قصد داشته‌باشید در زمینه تغذیه و سلامت تولید محتوا انجام دهید، به شما پیشنهاد می‌کنیم سایت رایا مارکتینگ را انتخاب کنید تا سفارش خود را با حفظ کیفیت و رعایت اصول سئو تحویل بگیرید.